思茅咖啡企业求变求新拓宽“咖啡＋”

　　在思茅区，跟着身边的咖啡馆逐步增多，注册的咖啡企业也在不断添加，从商圈到社区，从小镇到乡村，都能够见到咖啡业态立异拓宽的身影。现在，咖啡研学、咖啡训练、野外咖啡，有事没事“去咖啡馆坐坐”已成为了普洱这座城市休闲交际的一种盛行方法。

　　坐落思茅区南屏镇曼歇坝村的普洱奥莱咖啡有限公司创立于2016年，是一家集“咖啡栽培+初加工+出售”于一体的咖啡企业。7年的时间里，企业从“+咖啡”到“咖啡+”，咖啡业态不断移风易俗。

　　“咖啡产季是从一月份到五月份，本年生豆产量1400吨左右，和从前比较产量不算高，但咖啡质量越来越好，价格比从前高出20%，产量到达了6000万。”普洱奥莱咖啡有限公司总经理杨春宏以为，跟着普洱咖啡知名度的不断提高，消费业态出现了多元化需求，咖啡价格不受国际期货影响，而是跟着国内商场需求定价，价格安稳。

　　“在咖啡烘干过程中发现，每年需求1000吨生物颗粒来烘干咖啡，其时在商场上了解到，咖啡壳能够压制成生物颗粒，正好每年咖啡的废料大约也有2000吨，于是就买了一台颗粒机来自己压，这几年发生的赢利也挺高。”

　　2019年，普洱奥莱咖啡有限公司树立生物颗粒燃料出产线，把废料咖啡壳再次回用加工成可提供热能的燃料，年加工量达3000吨。这款自主研制的以咖啡壳为主要原料制成的生物颗粒燃料，让咖啡壳这一废弃物“摇身一变”成了新式动力，也让飘香的咖啡成了节能环保的代名词。

　　本年以来，跟着生物颗粒燃料等新动力燃料成为动力商场的干流，普洱奥莱咖啡有限公司3000吨的生物颗粒燃料年产量已不能满意商场需求。本年4月，在市、区两级政府及相关部分的支持下，公司出资300万元用于建造规模化生发生物颗粒燃料的新厂，并成立了普洱森淼科技有限公司，专门出产经营生物颗粒燃料，进一步丰厚咖啡工业业态。

　　“新厂占地面积约5000平方米，将于7月底建造竣工，建成投产后估计最高年产量可达1万吨，估计年产量可达900万元。”杨春宏以为，生物颗粒燃料不仅是企业开展迫切需求内讧的资源，一起也是当时节能环保的需求，具有宽广的商场前景。

　　跟着咖啡业态的不断丰厚，研学体会、训练教育等场景化“咖啡+”形式移风易俗，一起还创立了“奥莱咖啡 AO LAI”品牌，并开设线下咖啡体会店和线上咖啡产品出售。

　　“接下来，咱们的加工厂要继续提高改造，要做成ACC工厂，集规范化、标准化、才智化、科技化于一体的体会式加工厂，完成一二三产交融开展，未来咖啡产量方针要到达1.5亿元左右。”杨春宏对未来企业开展有着明晰的开展思路和规划。

　　据悉，思茅区咖啡栽培面积21.68万亩，2022年以来，全区省级财务联接资金开展咖啡工业项目39个，投入财务联接资金7903.85万元，2022年—2023年采季全区咖啡产量1.88万吨、产量22.15亿元。

　　“小小咖啡豆”在普洱快速成长，一路飘香，留住乡愁和人心，也于一个个小杯盏中装下“咖啡的大世界”。

　　云南网记者 胡梅君 思茅区融媒体中心 王梅 智星 通讯员 李佳昌 拍摄报导